Obecnie można dostrzec znaczne interesowanie się a także wzrost popytu dań wegetariańskich. To wynik tendencji, że dla o wiele większej liczby osób liczy się poprowadzenie prozdrowotnego trybu egzystowania, a ten można osiągnąć na przykład w takiej sytuacji, gdy spożywa się określone dania. Z tego względu o wiele częściej w domach prywatnych rodaków, ale też w placówkach gastronomicznych można spotkać posiłki wegetariańskich.